-
1 ízes
• вкусный приятный на вкус• сочный о языке, фразе* * *+1[\ízes}et, \ízesebb] 1. (jó ízű) вкусный, (átv. is) смачный;\ízes étel — вкусное блюдо; вкусная пища;
2.+2átv.
ennek az írónak \ízes stílusa van — у этого писателя богатый, красочный стиль[\ízeset, \ízesebb] (lekváros) с повидлом;\ízes palacsinta — блины h., tsz. с повидлом
-
2 gombóc
• клецка• комок* * *формы: gombóca, gombócok, gombócotша́рик м из те́ста; клёцка ж* * *[\gombócot, \gombóca, \gombócok] 1. biz. (gömb alakú anyag) шарик, ком, комок, nép. катыш, катышек;2.ízes/lekváros \gombóc — клёцки с повидлом; túrós \gombóc {kisütve} — сырник;(ételben) vagdalt húsból való \gombóc (levesben) — фрикаделька; (töltött káposztában) голубец;
3.\gombóc van a torkában (izgul) — у него ком/комок/клубок в горлеszól.
{\gombóc van a szájában — у него каша во рту; -
3 lekváros
формы: lekvárosak, lekvárosat, lekvárosanс пови́длом* * *[\lekvárosat, \lekvárosabb]:\lekváros palacsinta — блины с вареньем; \lekváros a keze — у него руки в повидле\lekváros kenyér — хлеб намазанный повидлом;
-
4 tészta
• мучное блюдо• тесто* * *формы: tésztája, tészták, tésztát1) те́сто сkelt tészta — дрожжево́е те́сто
2) мучно́е с (блю́до)* * *[\tészta`t, \tészta`ja, \tészta`k] 1. {nyers} тесто;élesztős \tészta — тесто на дрожжах; hajtogatott/leveles \tészta — слоёное тесто; kelesztett/kelt \tészta — опара; metélt \tészta — лапша; vajas \tészta — сдобное тесто; a \tészta megsavanyodott — тесто закисло; \tésztat dagaszt — месить тесто; \tészta`t gyúr — катать тесто; \tésztat keleszt — ставить тесто; \tésztat kinyújt — раскатывать/раскатать тесто;bedagasztott/meggyúrt \tészta — смешенное тесто;
2.hajtogatott/leveles \tészta — слоёное тесто; слойка; kifőtt \tészta — вываренное тесто; lekváros v. húsos v. halas \tészta — пирог с повидлом v. с мясом v. с рыбой; sült \tészta-} — печёное (мучное) изделие; печенье;(mint étrendi fogás) — мучное (блюдо/кушанье); (édes) сладкое блюдо; (töltött) пирог; (cukrászáru) пирожное; (hab)könnyű \tészta пышный пирог;
3. átv., argó. (zavaros ügy) вздор, чепуха, ерунда, (csalás) обман, ложь;ezt a \tésztat nekem nem lehet beadni! — этой ерундой/чепухой меня нельзя обманутьszól.
ezt a \tésztat! — этакая/ экая чепуха!; -
5 elken
1. vmit vmin размазывать/размазать что-л. по чему-л.; (szétdörzsöl) растирать/ растереть что-л. по чему-л.;\elkente a lekvárt a kenyéren — намазал хлеб повидлом; \elkeni a nyálát — размусоливать/размусолить;\elkente a festéket — размазал краску;
2. (kenéssel elhasznál) измазывать/измазать, вымазывать/ вымазать;az egész kenőcsöt \elkente — измазал всю мазь;\elkent három doboz festéket — вымазал три банки краски;
3. átv., biz. смазывать/ смазать, замазывать/замазать; (eltussol),. затушёвывать/затушевать, заминать/замять;\elkeni — а kérdést смазать вопрос; \elkeni az ügyet — замять дело\elkeni a hibákat — замазывать недостатки;
-
6 talkedli
talkerli [\talkedlit, \talkedlije, \talkedlik] жареный пирожок с повидлом
См. также в других словарях:
Рулет с яблочным повидлом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Лепешки с повидлом из слив — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Мазать спинку повидлом — кому. Жарг. мол. Шутл. ирон. Исполнять чьи л. капризы. ВМН 2003, 124 … Большой словарь русских поговорок
Мазать спинку повидлом — Выполнять любой каприз … Словарь криминального и полукриминального мира
мазать спинку повидлом — выполнять любой каприз … Жаргон тусовки
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
МЕСЯЧНОЕ МЕНЮ СЕРЕДИНЫ 90-х ГОДОВ XIX ВЕКА (для повторения каждый месяц) — Скоромный стол № 1 1. Рассольник со смоленской крупой 2. Соус из телячьих ножек со свежими огурцами 3. Дрозды жареные 4. Пирожки с повидлом № 2 1. Суп из макарон с… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
недельное меню заводской фабрики-кухни в 50-е годы, обслуживающей рабочих и итр авиапредприятия, а также и широкий круг массовых клиентов «с улицы» — 1 Щи мясные из кислой капусты Сырники со сметаной (Вариант: Вареники с творогом) Оладьи с повидлом сливовым 2 Борщ московский с колбасой и шкварками Котлеты с картофелем отварным и … Большая энциклопедия кулинарного искусства
бисквит — (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis дважды, и coctus вареный). Кондитерское тесто и кондитерский хлеб , приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки. Бисквиты имеют массу… … Кулинарный словарь
ватрушка — Славянские общеупотребительные среди всех народов открытые пирожки. Это круглые, открытые сверху и защипанные только с краев лепешки, наполненные, как правило, творогом и реже вареньем или повидлом. Обычно подаются как принадлежность первых… … Кулинарный словарь
Пирог "Астория" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пирожное рецепты): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов